Mārtiņš Sirmais: zutis izmirst, ēdienkartē liekam reņģes
Šefpavārs Mārtiņš Sirmais atklāj, ko restorānam, kas lielākoties izmanto vietējās izejvielas, nozīmēkatram gadalaikam sagatavot jaunu ēdienkarti, balstoties uz prognozēm, kādi produkti būs pieejami.
Esi pirmais! Izsaki savu viedokli!