Lolita Neimane: Baidāmies no brūni saceptiem kartupeļiem, jo tajos esošais akrilamīds var veicināt vēža risku

Mūsdienu dzīves ritmā pilnībā izvairīties no bīstamām ķīmiskām vielām nav iespējams, taču ikviens ikdienā var izdarīt gudrākas izvēles, lai mazinātu "ķīmijas" nonākšanu un uzkrāšanos organismā. Līdz šim Latvijā regulāri veikts vides monitorings, bet tagad pirmo reizi Rīgas Stradiņa universitātes (RSU) Darba drošības un vides veselības institūts pētījis tieši iedzīvotājus.